يُستخرج زيت الأرغان من بذور الثمار التي تنتجها شجرة الأرغان Argania spinosa. الزيت مادة نادرة وقيمة لعلاج العديد من المشاكل التجميلية والطبية. يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأساسية والفينولات. وهو أكثر مقاومة للأكسدة من زيت الزيتون.
يحتوي زيت الأرغان على مخزون كبير من فيتامين E الذي يعمل على الجسم بشكل مُجدِّد ومثبط لعملية شيخوخة الخلايا. إنه منتج طبيعي يمكن استخدامه على أي نوع من أنواع البشرة أو الشعر. كما أنه زيت مناسب للأشخاص ذوي الميول التحسسية. يساعد زيت الأرغان أيضاً في مكافحة السيلوليت وعلامات التمدد. يُقدَّر بشكل كبير كمنتج مستقل للعناية أو كإضافة لمستحضرات التجميل الأخرى. الاستخدام المنتظم يحقق نتائج في وقت قصير.
في اللغة العامية ، غالبًا ما يشار إليه على أنه ذهب مغربي سائل أو إكسير الشباب.
التركيب الكيميائي لزيت الأرغان
يتكون الجزء الدهني من زيت الأرغان بشكل أساسي من الأحماض الدهنية غير المشبعة المُقدَّرة في مستحضرات التجميل: حمض الأوليك (42-55%) وحمض اللينوليك (27-40%)، مع إضافة حمض البالمتيك المشبع (6-16%).
| Palmitic | C16:0 | 6 – 16 |
| Stearic | C18:0 | 3 – 8 |
| Oleic | C18:1 | 42 – 55 |
| Linoleic | C18:2 | 27 – 40 |
أما في الجزء غير القابل للتصبن، والذي يشكل حوالي 1% من الزيت، فتوجد الستيرولات التي يهيمن عليها السبيناستيرول والشوتينول بالإضافة إلى الكحولات الترايتربينية والزانثوفيل والتوكوفيرولات ومركبات الفينول الأخرى.
إلى جانب المكونات الدهنية، تستحق التوكوفيرولات اهتماماً خاصاً – وهي مشتقات فيتامين E ذات خصائص مضادة للأكسدة قوية جداً. في زيت الأرغان يهيمن γ-توكوفيرول، كما يوجد أيضاً α-توكوفيرول وβ-توكوفيرول وδ-توكوفيرول.
كيفية استخدام زيت الأرغان؟
زيت الأرغان لم يُسمَّ الذهب السائل للمغرب عبثاً. هذه المادة الاستثنائية، المستخرجة من ثمار أشجار الأرغان (Argania spinosa) المتوطنة في المغرب، هي واحدة من أصعب الزيوت النباتية الحصول عليها في العالم. في الوقت نفسه، بسبب خصائصه الصحية، يُعد زيت الأرغان مادة مرغوبة جداً في مستحضرات التجميل، وغالباً ما يُوصف بأنه “إكسير الشباب”.
زيت الأرغان في مستحضرات التجميل
يُستخدم زيت الأرغان بشكل أساسي في مستحضرات التجميل – سواء بمفرده أو كمكون في المستحضرات المركبة. تركيبته الكيميائية التي تشمل الأحماض الدهنية غير المشبعة والمركبات ذات التأثير المضاد للأكسدة القوي، تجعله يُظهر تأثيراً عناية وتغذية وتجديد، كما يقلل من إفراز الزهم.
زيت الأرغان للبشرة
منذ مئات السنين، استخدمت النساء المغربيات زيت الأرغان في العناية بالبشرة، وخاصة في مكافحة حب الشباب والبثور والندبات الناتجة عن الجدري وتشققات الجلد. حالياً، لا يستمر هذا الاستخدام فحسب، بل تم تأكيده علمياً أيضاً.
بالإضافة إلى ذلك، يُقدَّر زيت الأرغان بشكل خاص بسبب خصائصه المرطبة ومضادة للشيخوخة – يرطب البشرة، يحيد الجذور الحرة، يعمل بشكل مغذٍ، يدعم التجديد ويزيد من مرونة البشرة. في استخدامه التجميلي، تُعد الخصائص الفيزيائية والكيميائية للمادة مهمة أيضاً – له رائحة لطيفة، يمتصه الجلد بشكل ممتاز ويُمتص بسرعة.
بسبب الخصائص الموصوفة، يمكن استخدام زيت الأرغان كمكون في مستحضرات التجميل المخصصة للبشرة المعرضة لحب الشباب وكذلك التالفة والناضجة. بالإضافة إلى الكريمات والبلسم والسيروم ذات التأثير المرطب ومضاد للتجاعيد والمغذي، يمكن أن يكون أيضاً مكوناً في الصابون وسوائل الحلاقة، كما يُستخدم بمفرده كزيت للتدليك.
زيت الأرغان للشعر والأظافر
في مستحضرات التجميل، يمكن استخدام زيت الأرغان أيضاً على الشعر والأظافر، حيث يغذيها ويقويها. يرتبط استخدام زيت الأرغان على الشعر أيضاً بخصائص مفيدة إضافية – يمنح الشعر لمعاناً، يجعله ناعماً، ينشط فروة الرأس ويحد من إفراز الزهم مما يحمي الشعر من الدهون الزائدة. يمكن استخدامه لهذا الغرض كزيت للشعر أو كمكون في الشامبو والبلسم.
الاستخدام الغذائي لزيت الأرغان
طريقة أخرى لاستخدام زيت الأرغان هي إدراجه في النظام الغذائي. على الرغم من السعر المرتفع، تجد هذه المادة أيضاً استخداماً غذائياً. طعمه ورائحته الفريدة من نوعها تضيف طابعاً شرقياً للأطباق، وبالإضافة إلى ذلك كمكون في النظام الغذائي يُظهر أيضاً تأثيراً مفيداً على الصحة.
بسبب التأثير المضاد للأكسدة القوي والمحتوى العالي من الأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل زيت الزيتون، يُثبت زيت الأرغان فعاليته في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. تؤكد الدراسات فعاليته في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، والتأثير الخافض لضغط الدم ومضاد لتصلب الشرايين.
الببليوغرافيا:
Charrouf Z, Guillaume D. (2008). Argan oil: Occurrence, composition and impact on human health. Eur. J. Lipid Sci. Technol. 110: 632–636 https://doi.org/10.1002/ejlt.200700220
Cisowski W, Fecka I, Włodarczyk M. (2017). Owoce arganii (Argania spinosa (L.) Skeels) źródłem oleju tłustego. Postępy Fitoter. 6: 47-53 http://www.postepyfitoterapii.pl/wp-content/uploads/2017/06/pf_2017_047-053.pdf
Guillaume D, Charrouf Z. (2011). Argan oil and other argan products: Use in dermocosmetology. Eur. J. Lipid Sci. Technol. 113: 403–408 https://doi.org/10.1002/ejlt.201000417
Matławska I, Łajs I. (2010). Znaczenie spożywcze, lecznicze i kosmetyczne oleju arganowego. Postępy Fitoter. 2: 106-113 https://www.czytelniamedyczna.pl/3547,znaczenie-spozywcze-lecznicze-i-kosmetyczne-oleju-arganowego.html
