{"id":31225,"date":"2024-04-24T14:01:14","date_gmt":"2024-04-24T12:01:14","guid":{"rendered":"https:\/\/naturalpoland.com\/artykuly\/naturliche-produkte\/was-ist-buttersaeure-und-welche-eigenschaften-hat-sie\/"},"modified":"2024-04-24T14:39:22","modified_gmt":"2024-04-24T12:39:22","slug":"was-ist-buttersaeure-und-welche-eigenschaften-hat-sie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naturalpoland.com\/de\/artykuly\/nahrungserganzungsmittel\/was-ist-buttersaeure-und-welche-eigenschaften-hat-sie\/","title":{"rendered":"Was ist Butters\u00e4ure und welche Eigenschaften hat sie?"},"content":{"rendered":"\n<p>Butters\u00e4ure ist entgegen ihrem Namen kein Bestandteil von Butter. Diese f\u00fcr das reibungslose Funktionieren des Darms notwendige Verbindung wird von den darin vorhandenen Bakterien produziert. Ein Mangel an Butters\u00e4ure kann zahlreiche unangenehme Symptome nach sich ziehen und ihre Erg\u00e4nzung unterst\u00fctzt die Behandlung einiger Krankheiten. Was ist Butters\u00e4ure, welche Eigenschaften hat sie und wann lohnt sich deren Erg\u00e4nzung?   <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Butters\u00e4ure \u2013 was ist das?<\/h2>\n\n<p>Butters\u00e4ure (<em>butyric acid<\/em>) ist eine nat\u00fcrliche Verbindung der kurzkettigen Fetts\u00e4uren (<em>SCFA<\/em>), die im Fermentationsprozess von Bakterien im Dickdarm \u2013 dem l\u00e4ngsten und wichtigsten Abschnitt des Dickdarms \u2013 produziert wird. Zusammen mit Essig- und Propions\u00e4ure macht Butters\u00e4ure etwa 83 % des im Dickdarm vorhandenen SCAF im Verh\u00e4ltnis 60:25:15 (Acetat: Propionat: Butyrat) aus.  <\/p>\n\n<p>Obwohl Butters\u00e4ure verh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig den geringsten Anteil an der Konzentration aller SCAFs im Darmlumen hat (Schwankung im Bereich von 60\u2013150 mmol\/kg), dient sie als wichtigste Substanz, die die Darmepithelzellen mit Energie versorgt. Dar\u00fcber hinaus werden seit Beginn der Forschung \u00fcber die Rolle und Eigenschaften von Butters\u00e4ure in den 80er Jahren des 20. Jahrhunderts eue M\u00f6glichkeiten f\u00fcr ihren Einsatz in der Medizin, Di\u00e4tetik und Krankheitspr\u00e4vention entdeckt. Dies gilt nicht nur f\u00fcr solche Krankheiten, die mit der Funktion des Verdauungssystems zusammenh\u00e4ngen.   <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Butters\u00e4ure oder Natriumbutyrat?<\/h3>\n\n<p>Butters\u00e4ure ist eine Verbindung, die bei der Verwendung als Arzneimittel oder <a href=\"https:\/\/naturalpoland.com\/de\/kategorie\/produkte-fur-die-pharmaindustrie\/nahrungserganzungmittel\/\"><strong>Nahrungserg\u00e4nzungsmittel<\/strong><\/a> einige Probleme aufwirft. Sie sind vor allem auf den unangenehmen Geruch, der an ranzige Butter erinnert, und die geringe chemische Best\u00e4ndigkeit zur\u00fcckzuf\u00fchren. Nach oraler Verabreichung wird Butters\u00e4ure schnell vom Epithel des oberen Gastrointestinaltrakts aufgenommen und verwertet, wodurch verhindert wird, dass die volle Dosis den erwarteten Wirkungsort \u2013 den Dickdarm \u2013 erreicht. Um diese Probleme zu vermeiden, wird sie am h\u00e4ufigsten in einer stabileren Form des <strong>Natriumsalzes<\/strong> \u2013 Natriumbutyrat, das im K\u00f6rper in <strong>Butyrat-Anion und Natrium<\/strong> zerf\u00e4llt, verabreicht. Ferner hinaus kann der Wirkstoff durch Einschluss in Pellets und Mikroh\u00fcllen vor einer zu fr\u00fchen Aufnahme und einem zu fr\u00fchen Abbau gesch\u00fctzt werden.   <\/p>\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div data-block-name=\"woocommerce\/featured-category\" data-category-id=\"373\" data-edit-mode=\"false\" data-image-fit=\"cover\" data-min-height=\"424\" class=\"wc-block-featured-category alignnone has-background-dim wp-block-woocommerce-featured-category\" style=\"min-height:424px;\"><div class=\"wc-block-featured-category__wrapper\"><div class=\"background-dim__overlay\" style=\"background-color: #000000\"><\/div><img decoding=\"async\" alt=\"Zus\u00e4tze f\u00fcr Nahrungserg\u00e4nzungsmittel\" class=\"wc-block-featured-category__background-image\" src=\"https:\/\/naturalpoland.com\/wp-content\/uploads\/dodatki-do-suplementow-diety-1.jpg\" style=\"object-fit: cover;object-position: 50% 50%;\" \/><h2 class=\"wc-block-featured-category__title\">Zus\u00e4tze f\u00fcr Nahrungserg\u00e4nzungsmittel<\/h2><div class=\"wc-block-featured-category__description\"><p>Unser Angebot an Zus\u00e4tzen f\u00fcr Nahrungserg\u00e4nzungsmittel wurde sorgf\u00e4ltig zusammengestellt, um die Bed\u00fcrfnisse unserer Kunden aus der Pharma- und Medizinbranche zu erf\u00fcllen, deren Ziel es ist, Produkte zu entwickeln, die die Gesundheit und das Wohlbefinden von Menschen auf der ganzen Welt unterst\u00fctzen.<\/p>\n<p>In dieser Kategorie finden Sie Rohstoffe, die Ihnen bei der Entwicklung von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln h\u00f6chster Qualit\u00e4t helfen, um die Gesundheit und das Wohlbefinden Ihrer Kunden zu f\u00f6rdern.<\/p>\n<\/div><div class=\"wc-block-featured-category__inner-blocks\">\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/naturalpoland.com\/de\/kategorie\/produkte-fur-die-pharmaindustrie\/nahrungserganzungmittel\/\">Kaufe jetzt<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Butters\u00e4ure \u2013 Eigenschaften<\/h2>\n\n<p>Der \u00fcberwiegende Teil der Butters\u00e4ure wird am Ort ihrer Herstellung verwendet, was eine positive Wirkung auf das Epithel des Dickdarms zeigt. Die Einflussnahme der Butters\u00e4ure auf den Darm h\u00e4ngt jedoch nicht nur mit ihrer Energiefunktion zusammen, sondern auch mit zahlreichen biologischen Wirkungen, die die menschliche Gesundheit verbessern. Auf der Darmebene ist es:  <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Energiequelle f\u00fcr Kolonozyten (Epithelzellen des Dickdarms)<\/li>\n\n\n\n<li>Verbindung mit ern\u00e4hrungsphysiologischer, regenerierender und zytoprotektiver Wirkung<\/li>\n\n\n\n<li>St\u00e4rkung und Versiegelung die Darmbarriere<\/li>\n\n\n\n<li>Immunmodulatorische Wirkung<\/li>\n\n\n\n<li>Entz\u00fcndungshemmende Wirkung<\/li>\n\n\n\n<li>Antioxidative Wirkung<\/li>\n\n\n\n<li>Beeinflussung der Darmmotilit\u00e4t<\/li>\n\n\n\n<li>Beeinflussung der viszeralen Empfindlichkeit<\/li>\n\n\n\n<li>Beteiligung am Transmembrantransport von Wasser und Natrium<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Butters\u00e4ure ist somit die Hauptenergiequelle f\u00fcr die Epithelzellen des Dickdarms, hat eine n\u00e4hrende Wirkung auf die Schleimhaut des Dickdarms und unterst\u00fctzt deren Heilung und Regeneration, dichtet die Darmw\u00e4nde ab und sch\u00fctzt so vor dem Eindringen von Bakterien in die Blutbahn und zugleich weist eine immunmodulatorische, entz\u00fcndungshemmende und antioxidative Wirkung auf.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Butters\u00e4ure \u2013 Anwendung<\/h2>\n\n<p>Die Eigenschaften der Butters\u00e4ure werden klinisch bei gastrointestinalen Erkrankungen wie Colitis ulcerosa, Morbus Crohn, Reizdarmsyndrom (IBS) und anderen entz\u00fcndlichen und funktionellen Darmerkrankungen genutzt. Allerdings lassen sich auch bei milderen Erkrankungen Vorteile aus deren Anwendung ziehen. Sie reduziert Symptome im Zusammenhang mit Durchfall, Verstopfung und Verdauungsproblemen (Verdauungsst\u00f6rungen, Bl\u00e4hungen, Bauchschmerzen), reguliert die Darmfunktion, verbessert die Motilit\u00e4t des Magen-Darm-Trakts und hat eine sch\u00fctzende Wirkung bei der Einnahme von Steroiden (sowohl bei medikament\u00f6ser Einnahme als auch beim Aufbau von Muskelgewebe). Wichtig ist, dass Butters\u00e4ure im Gegensatz zu g\u00e4ngigen Hausmitteln zur Verbesserung der Verdauung auch bei Magengeschw\u00fcren eingesetzt werden kann. Sie lindert nicht nur die Symptome, sondern unterst\u00fctzt auch die Regeneration des Epithels.    <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Butters\u00e4ure \u2013 nicht nur f\u00fcr den Darm<\/h3>\n\n<p>Obwohl Butters\u00e4ure eine Verbindung ist, die haupts\u00e4chlich im Darm wirkt, hat sie auch positive parenterale Wirkungen. Geringe Mengen davon, die in den Blutkreislauf aufgenommen werden, wirken sich auf andere Gewebe und Organe aus und weisen folgende Wirkung auf: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sensibilisierung der Zellen f\u00fcr die Wirkung von Insulin<\/li>\n\n\n\n<li>Immunmodulatorische Wirkung<\/li>\n\n\n\n<li>Beeinflussung der Neurogenese und Reduzierung des Schlaganfallrisikos<\/li>\n\n\n\n<li>Stimulierung der Produktion von Leptin und Beeinflussung der Appetit-\/S\u00e4ttigungsmechanismen<\/li>\n\n\n\n<li>Hemmung der Lipolyse und positive Wirkung auf das Fettgewebe<\/li>\n\n\n\n<li>Hemmung der Fettspeicherung in der Leber<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Aufgrund der multidirektionalen Eigenschaften und Anwendungsm\u00f6glichkeiten von Butters\u00e4ure lohnt es sich, ihre Erg\u00e4nzung nicht nur zu therapeutischen Zwecken \u2013 zur Linderung unangenehmer Symptome des Darms und des Verdauungstrakts, sondern auch prophylaktisch, indem sie \u00e4hnlich wie Multivitamine eingesetzt wird, um das reibungslose Funktionieren des K\u00f6rpers sicherzustellen, in Betracht zu ziehen. Eine Erg\u00e4nzung mit Butters\u00e4ure wird insbesondere bei \u00e4lteren Menschen (ihre Produktion nimmt mit zunehmendem Alter ab), bei systemischen Erkrankungen, die zu einer allm\u00e4hlichen Zerst\u00f6rung des K\u00f6rpers f\u00fchren (Krebs, immunologische Erkrankungen und Immunst\u00f6rungen) sowie bei der Einnahme von Immunsuppressiva und Steroidmedikamenten, empfohlen. Aufgrund der beschriebenen parenteralen Wirkung kommen die Vorteile der Einnahme von Butters\u00e4ure auch Menschen, bei denen das Risiko besteht, an Zivilisationskrankheiten wie Fettleibigkeit und Insulinresistenz zu erkranken, zugute.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Butters\u00e4ure \u2013 Gefahren und Sch\u00e4dlichkeit<\/h2>\n\n<p>Ein wichtiger Vorteil von Butters\u00e4ure besteht darin, dass es sich um eine harmlose und f\u00fcr den K\u00f6rper sehr sichere Verbindung handelt. Butters\u00e4ure hat keine nennenswerten Nebenwirkungen bzw. unerw\u00fcnschten Wirkungen und ihre Anwendung ist in allen Altersgruppen ohne wesentliche Kontraindikationen erlaubt. , Als Verbindung mit sehr geringer Toxizit\u00e4t kann es sicher in die Ern\u00e4hrung aufgenommen werden und bringt zahlreiche Vorteile f\u00fcr das reibungslose Funktionieren des K\u00f6rpers mit sich. Eine vorbeugende Dosis bei durchschnittlicher Produktion von Darminhalt 3-4 l\/Tag betr\u00e4gt 300 mg Butters\u00e4ure (Natriumbutyrat) pro Tag. Um sichtbare Effekte zu erzielen, sollte die Therapie mindestens 3 Monate lang dauern.    <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wo kommt Butters\u00e4ure vor?<\/h2>\n\n<p>Wie bereits erw\u00e4hnt, wird Butters\u00e4ure im menschlichen K\u00f6rper haupts\u00e4chlich von zuckerfermentierenden Bakterien im Darm produziert. Dies sind unter anderem: Mikroorganismen der Gattung: <em>Clostridium spp., Eubacterium spp., Fusobacterium spp., Butyrivibrio spp. Megasphaera elsdenii<\/em> und <em>Mitsuokella multiacida<\/em>. F\u00fcr den Fermentationsprozess sind jedoch Inhaltsstoffe aus der Nahrung, die wir zu uns nehmen, notwendig. Hauptquellen f\u00fcr unverdauliche Kohlenhydrate und Hexose-Oligomere mit unterschiedlichem Polymerisationsgrad, die von Bakterien verwendet werden, sind:    <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Resistente St\u00e4rke<\/li>\n\n\n\n<li>Hafer<\/li>\n\n\n\n<li>Weizenkleie<\/li>\n\n\n\n<li>Teilweise gemahlene Getreidek\u00f6rner<\/li>\n\n\n\n<li>Samen<\/li>\n\n\n\n<li>Gem\u00fcse<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Geringe Mengen an Butters\u00e4ure sind auch in Lebensmitteln des t\u00e4glichen Bedarfs \u2013 Milch und Milchprodukte, Hartk\u00e4se, fermentierte Produkte (z. B. Sauerkraut, Gurken, fermentiertes Soja) enthalten. Aufgrund der geringen chemischen Best\u00e4ndigkeit dieser Verbindung und ihres geringen Gehalts haben diese Produkte jedoch keinen gro\u00dfen Einfluss auf das menschliche Darmepithel.  <\/p>\n\n<p>Um den Mangel an Butters\u00e4ure auszugleichen, ist man auf physiologische Bakterien oder im Handel erh\u00e4ltliche Nahrungserg\u00e4nzungsmittel angewiesen. Man sollte sich nur nicht f\u00fcr den Verzehr der im Handel erh\u00e4ltlichen fl\u00fcssigen Butters\u00e4ure entscheiden \u2013 sie wird beim Angeln zur Herstellung von K\u00f6dern verwendet und zeichnet sich durch einen sehr starken, unangenehmen Geruch aus. <\/p>\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n<p><strong>Literatur:<\/strong><\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\" style=\"list-style-type:1\">\n<li>Banasiewicz T, Borycka-Kiciak K, Dobrowolska-Zachwieja A i wsp. Kliniczne aspekty zastosowania kwasu mas\u0142owego w post\u0119powaniu dietetycznym w chorobach jelit. <em>Przegl\u0105d Gastroenterologiczny<\/em> 2010; 5(6): 329-334. <\/li>\n\n\n\n<li>Kotunia A, Pietrzak P, Guilloteau P i Zabielski R. Kwas mas\u0142owy w przewodzie pokarmowym. <em>Przegl\u0105d Gastroenterologiczny<\/em> 2010; 5(3): 117-122.<\/li>\n\n\n\n<li>Radwan K, Radwan P. Rola kwasu mas\u0142owego w patogenezie i leczeniu chor\u00f3b jelit. <em>Medycyna Fakt\u00f3w<\/em> 2021; 14(3): 250-257.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Butters\u00e4ure (butyric acid) ist eine nat\u00fcrliche Verbindung der kurzkettigen Fetts\u00e4uren (SCFA), die im Fermentationsprozess von Bakterien im Dickdarm \u2013 dem l\u00e4ngsten und wichtigsten Abschnitt des Dickdarms \u2013 produziert wird.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":25261,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1891],"tags":[],"class_list":["post-31225","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nahrungserganzungsmittel"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Was ist Butters\u00e4ure und welche Eigenschaften hat sie?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Butters\u00e4ure ist eine nat\u00fcrliche Verbindung der kurzkettigen Fetts\u00e4uren, die im Fermentationsprozess von Bakterien im Dickdarm \u2013 dem l\u00e4ngsten und wichtigsten Abschnitt des Dickdarms \u2013 produziert wird.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/naturalpoland.com\/de\/artykuly\/nahrungserganzungsmittel\/was-ist-buttersaeure-und-welche-eigenschaften-hat-sie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Was ist Butters\u00e4ure und welche Eigenschaften hat sie?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Butters\u00e4ure ist eine nat\u00fcrliche Verbindung der kurzkettigen Fetts\u00e4uren, die im Fermentationsprozess von Bakterien im Dickdarm \u2013 dem l\u00e4ngsten und wichtigsten Abschnitt des Dickdarms \u2013 produziert wird.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/naturalpoland.com\/de\/artykuly\/nahrungserganzungsmittel\/was-ist-buttersaeure-und-welche-eigenschaften-hat-sie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"NATURAL POLAND - IMPORT UND HANDEL VON ROHSTOFFEN\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/naturalpoland.b2b\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-04-24T12:01:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-24T12:39:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/naturalpoland.com\/wp-content\/uploads\/kwas-maslowy.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"610\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"dr n. farm. 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