{"id":40524,"date":"2025-03-21T15:47:04","date_gmt":"2025-03-26T09:28:09","guid":{"rendered":"https:\/\/naturalpoland.com\/produkty\/unkategorisiert\/gemahlener-schwarzer-pfeffer\/"},"modified":"2025-03-26T10:28:09","modified_gmt":"2025-03-26T09:28:09","slug":"gemahlener-schwarzer-pfeffer","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/naturalpoland.com\/de\/produkte\/produkte-der-lebensmittelindustrie\/rohstoffe-fur-die-produktion\/gemahlener-schwarzer-pfeffer\/","title":{"rendered":"Gemahlener schwarzer Pfeffer"},"content":{"rendered":"

Eigenschaften und Anwendungen:<\/h2>\n

Gemahlener schwarzer Pfeffer wird in der Lebensmittelindustrie h\u00e4ufig als Gew\u00fcrz zur Verfeinerung des Geschmacks von Speisen und auch als Zutat in funktionellen Produkten verwendet. Dank seines Piperin-Gehalts<\/strong> unterst\u00fctzt schwarzer Pfeffer die Verdauung und verbessert die Bioverf\u00fcgbarkeit von Wirkstoffen. <\/p>\n

Gemahlener schwarzer Pfeffer wird f\u00fcr die Verwendung in Gew\u00fcrzen, Marinaden, Gew\u00fcrzmischungen, Fertiggerichten und als funktionelle Zutat in gesundheitsf\u00f6rdernden Produkten empfohlen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gemahlener schwarzer Pfeffer wird aus den Samen der Pflanze Piper nigrum L.<\/em> gewonnen, die gemeinhin als schwarzer Pfeffer bekannt ist. Das Produkt hat einen unverwechselbar w\u00fcrzigen Geschmack und ein intensives, typisch pfeffriges Aroma. Die Farbe des Rohmaterials ist gelb-braun und mehr als 95% der Partikel passieren ein 80-Mesh-Sieb, was auf einen hohen Grad an Feinheit und Homogenit\u00e4t hinweist. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":40484,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[349],"product_tag":[],"class_list":["post-40524","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rohstoffe-fur-die-produktion","pa_czesc-rosliny-bohnen","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\nGemahlener schwarzer Pfeffer - Gro\u00dfhandelsvertrieb<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gemahlener schwarzer Pfeffer ist ein nat\u00fcrlicher Rohstoff, der aus den Samen der Pflanze Piper nigrum L., gemeinhin als schwarzer Pfeffer bekannt, gewonnen wird.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/naturalpoland.com\/de\/produkte\/produkte-der-lebensmittelindustrie\/rohstoffe-fur-die-produktion\/gemahlener-schwarzer-pfeffer\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gemahlener schwarzer Pfeffer - 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