Nat\u00fcrliches Sahne-Aroma<\/strong> gibt den authentischen, s\u00fc\u00dfen Charakter von Sahne mit einer milchigen Note wieder, wobei es hitzebest\u00e4ndig ist. Es ist f\u00fcr Anwendungen bestimmt, die eine W\u00e4rmebehandlung erfordern \u2013 in der B\u00e4ckerei oder bei der Herstellung von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln. <\/p>\n Fl\u00fcssige Sahne-Aromen<\/strong> umfassen eine breite Palette von Profilen, darunter die klassische aromatische, gezuckerte Sahne mit Honig- und Mandelakzenten, sowie komplexere Kompositionen \u2013 z. B. \u201eCreme de la Creme\u201c, die s\u00fc\u00dfe Vanille und saure Sahne im Stil von Vanillek\u00e4se und Milcheis kombinieren. Varianten wie \u201eCornish Cream\u201c oder \u201eSahne-Konditorei\u201c bringen cremig-vanillige, zitrusartige und biskuitartige Akzente mit, ideal f\u00fcr Desserts, Cremes und Eisprodukte. <\/p>\n Es sind auch spezielle Versionen f\u00fcr Backwaren<\/strong> erh\u00e4ltlich, die sich durch ein s\u00fc\u00df-saures Profil und eine cremige Tiefe auszeichnen (\u201eSahne f\u00fcr Backwaren \u201e\u201c, \u201eSahnecreme\u201c\u201c). Konzentrierte Varianten erm\u00f6glichen eine intensive Wirkung bei geringerer Dosierung. <\/p>\n Pulveraromen<\/strong> bieten wiederum eine hohe Stabilit\u00e4t und breite Anwendungsm\u00f6glichkeiten in Instantpulvern, Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln und funktionellen Mischungen. Sie reproduzieren den Charakter von gezuckerter, Honig-Mandel-Sahne oder saurer Sahne mit einem intensiven, milchigen Profil. <\/p>\n Aromatische Varianten sind in Tr\u00e4gern wie Glykol und Triacetin erh\u00e4ltlich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sahne-Aroma findet Anwendung in Lebensmitteln \u2013 von Milchprodukten \u00fcber Desserts bis hin zu Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln und Backwaren.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":42510,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[7611],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-42611","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-dessertaromen","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\n