{"id":49681,"date":"2026-08-05T15:19:11","date_gmt":"2026-08-05T13:19:11","guid":{"rendered":"https:\/\/naturalpoland.com\/produkty\/unkategorisiert\/moenchsfruchtextrakt\/"},"modified":"2026-08-05T15:19:11","modified_gmt":"2026-08-05T13:19:11","slug":"moenchsfruchtextrakt","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/naturalpoland.com\/de\/produkte\/pflanzenextrakte\/moenchsfruchtextrakt\/","title":{"rendered":"M\u00f6nchsfruchtextrakt"},"content":{"rendered":"<p><strong>M\u00f6nchsfr\u00fcchte<\/strong> enthalten nat\u00fcrlicherweise Verbindungen aus der <strong>Gruppe der Mogroside<\/strong>, die f\u00fcr ihr charakteristisches <strong>s\u00fc\u00dfes Geschmacksprofil<\/strong> verantwortlich sind. Dadurch kann der Extrakt in Rezepturen verwendet werden, bei denen die Reduzierung des Zuckergehalts, die Verbesserung des Produktgeschmacks oder die Verwendung pflanzlicher Inhaltsstoffe wichtig ist. <\/p>\n<p>Der Rohstoff eignet sich f\u00fcr Produkte, die dem Clean Label-Trend entsprechen, f\u00fcr funktionelle Lebensmittel und Nahrungserg\u00e4nzungsmittel auf Basis nat\u00fcrlicher Extrakte. Er kann als Bestandteil von Pulvermischungen, Instantgetr\u00e4nken, Kapseln, Tabletten, funktionellen Pr\u00e4paraten und Produkten verwendet werden, die sich an Verbraucher richten, die Alternativen zu traditionellen S\u00fc\u00dfungsmitteln suchen. <\/p>\n<p>M\u00f6nchsfruchtextrakt kann auch mit anderen aktiven Inhaltsstoffen wie Pflanzenextrakten, Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen oder Aminos\u00e4uren kombiniert werden. In Nahrungserg\u00e4nzungsmittel-Formulierungen dient er als botanischer Bestandteil, der den nat\u00fcrlichen Charakter des Produkts unterst\u00fctzt und dessen sensorisches Profil verbessern kann. <\/p>\n<h2>Anwendung von M\u00f6nchsfruchtextrakt<\/h2>\n<p>M\u00f6nchsfruchtextrakt kann verwendet werden in:<\/p>\n<ul>\n<li>Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln,<\/li>\n<li>funktionellen Lebensmitteln,<\/li>\n<li>Produkten mit reduziertem Zuckergehalt,<\/li>\n<li>Pulvermischungen,<\/li>\n<li>Instantprodukten,<\/li>\n<li>funktionellen Getr\u00e4nken,<\/li>\n<li>Kapseln und Tabletten,<\/li>\n<li>Clean Label-Rezepturen,<\/li>\n<li>Produkten auf Basis von Pflanzenextrakten.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der <strong>M\u00f6nchsfruchtextrakt<\/strong> wird aus der Pflanze <em>Siraitia grosvenorii<\/em> gewonnen, auch bekannt als <strong>Monk Fruit<\/strong> oder <strong>Luo Han Guo<\/strong>. Es handelt sich um einen pflanzlichen Rohstoff in Form eines feinen, gelbbraunen Pulvers, der f\u00fcr die Verwendung in Lebensmitteln, Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln und funktionellen Rezepturen bestimmt ist. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":49682,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[385],"product_tag":[],"class_list":["post-49681","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-pflanzenextrakte","pa_czesc-rosliny-obst","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>M\u00f6nchsfruchtextrakt - Gro\u00dfhandelsvertrieb<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"M\u00f6nchsfruchtextrakt, Siraitia grosvenorii, f\u00fcr Nahrungserg\u00e4nzungsmittel, funktionelle Lebensmittel und Produkte mit nat\u00fcrlichem Inhaltsstoffprofil.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/naturalpoland.com\/de\/produkte\/pflanzenextrakte\/moenchsfruchtextrakt\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"M\u00f6nchsfruchtextrakt - 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