{"id":50461,"date":"2026-09-30T13:24:08","date_gmt":"2026-09-30T11:24:08","guid":{"rendered":"https:\/\/naturalpoland.com\/produkty\/unkategorisiert\/liofilisierter-granatapfel\/"},"modified":"2026-09-30T13:24:08","modified_gmt":"2026-09-30T11:24:08","slug":"liofilisierter-granatapfel","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/naturalpoland.com\/de\/produkte\/produkte-der-lebensmittelindustrie\/gefriergetrocknete-produkte\/liofilisierter-granatapfel\/","title":{"rendered":"Liofilisierter Granatapfel"},"content":{"rendered":"<h2>Eigenschaften des liofilisierten Granatapfels<\/h2>\n<p>Liofilisierter Granatapfel weist eine trockene, feste Konsistenz und eine Farbe von rubinrot bis rosa auf. Er zeichnet sich durch den f\u00fcr Granatapfel charakteristischen Geschmack und Geruch aus, ohne fremde Geschmacks- oder Geruchsnuancen.<br \/>\nDer Feuchtigkeitsgehalt betr\u00e4gt maximal 6 %. Das Produkt liefert 10 g Ballaststoffe pro 100 g und zeichnet sich daher durch einen hohen Gehalt dieses Inhaltsstoffs aus. Es enth\u00e4lt keine gentechnisch ver\u00e4nderten Bestandteile.<\/p>\n<h2>Anwendung des liofilisierten Granatapfels<\/h2>\n<p>Liofilisierter Granatapfel kann direkt verzehrt, nach Rehydrierung verwendet oder Lebensmitteln zugesetzt werden. Die Kerne eignen sich f\u00fcr Rezepturen, bei denen die Frucht sichtbar bleiben soll. Das Pulver hingegen erm\u00f6glicht es, dem Produkt gleichm\u00e4\u00dfig Geschmack und eine rosa-rubinrote Farbe zu verleihen.<\/p>\n<p>Der Rohstoff kann in der Produktion von folgenden Produkten eingesetzt werden:<\/p>\n<ul>\n<li>Kuchen und S\u00fc\u00dfwaren,<\/li>\n<li>Gelees und Fruchtgr\u00fctzen,<\/li>\n<li>Eis und Desserts,<\/li>\n<li>Joghurts, Quark und Puddings,<\/li>\n<li>M\u00fcsli, Granola und Fruchtbrei,<\/li>\n<li>Teemischungen,<\/li>\n<li>Riegel und Fruchtsnacks,<\/li>\n<li>Instantmischungen.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der <strong>liofilisierte Granatapfel<\/strong> besteht zu 100 % aus Granatapfelfr\u00fcchten. Er entsteht durch die Entfernung von Wasser aus gefrorenen Fr\u00fcchten im Sublimationsprozess. Die Liofilisierung erm\u00f6glicht es, den charakteristischen Geschmack, das Aroma und die N\u00e4hrwerte der Frucht zu erhalten. Das Produkt ist in Form von Kernen und Pulver erh\u00e4ltlich.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":50462,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[13249],"product_tag":[],"class_list":["post-50461","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-gefriergetrocknete-produkte","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Liofilisierter Granatapfel - Gro\u00dfhandelsvertrieb<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Liofilisierter Granatapfel in Form von Kernen oder Pulver. 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