semillas

Semillas
Las semillas son estructuras especializadas de las plantas, que surgen como resultado de la fecundación y desempeñan un papel clave en el proceso de reproducción sexual. Contienen el embrión de una nueva planta y una reserva de sustancias nutritivas que le permite desarrollarse en las fases iniciales de germinación. En el entendimiento común, las semillas son elementos duros o blandos que se encuentran dentro de los frutos o inflorescencias, que pueden separarse fácilmente del resto de la planta. En realidad son «portadores de vida» naturales, que protegen a la futura planta de los factores ambientales y le proporcionan una fuente inicial de energía.
Semillas en materias primas vegetales
Las materias primas procedentes de semillas se distinguen por la riqueza de componentes activos con un amplio espectro de acción beneficiosa para la salud. Contienen, entre otros, valiosas grasas, proteínas, polisacáridos, alcaloides, polifenoles, vitaminas, minerales y compuestos con propiedades antioxidantes. Gracias a ello, los extractos, aceites y polvos de semillas encuentran amplia aplicación en suplementos dietéticos, nutracéuticos, preparados farmacéuticos y cosméticos funcionales.
Importancia de las semillas como fuente de sustancias activas
La alta concentración de compuestos bioactivos hace que las semillas sean una de las partes más valiosas de las plantas utilizadas en la producción de materias primas naturales. En muchas tradiciones herbales y sistemas de medicina natural, las semillas constituyen desde hace siglos un componente básico de las formulaciones, tanto en la prevención como en la terapia de apoyo.