{"id":31006,"date":"2024-04-12T11:10:29","date_gmt":"2024-04-12T09:10:29","guid":{"rendered":"https:\/\/naturalpoland.com\/artykuly\/productos-naturales\/propiedades-y-aplicaciones-del-kumquat\/"},"modified":"2024-04-12T11:10:30","modified_gmt":"2024-04-12T09:10:30","slug":"propiedades-y-aplicaciones-del-kumquat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naturalpoland.com\/es\/artykuly\/productos-naturales\/propiedades-y-aplicaciones-del-kumquat\/","title":{"rendered":"Propiedades y aplicaciones del kumquat"},"content":{"rendered":"\n

Los kumquats son frutas ex\u00f3ticas que, por su aspecto, a veces reciben el nombre de \u00abnaranja dorada\u00bb, \u00abnaranja enana\u00bb y \u00abnaranja china\u00bb. A pesar de su parecido con los c\u00edtricos, el kumquat no pertenece al g\u00e9nero Citrus<\/em>. Sin embargo, al igual que los c\u00edtricos, se caracteriza por un alto contenido en vitamina C y un elevado valor nutritivo. \u00bfC\u00f3mo deber\u00edas comer el kumquat, qu\u00e9 sabor tiene y cu\u00e1les son sus propiedades medicinales? <\/p>\n\n

\u00bfQu\u00e9 es un kumquat y qu\u00e9 aspecto tiene?<\/h2>\n\n

El kumquat es una especie de arbustos o peque\u00f1os \u00e1rboles orientales originarios del sur de China. Tambi\u00e9n se cultivan desde hace cientos de a\u00f1os en pa\u00edses como Jap\u00f3n, Taiw\u00e1n, India o el sudeste asi\u00e1tico, pero no llegaron a Europa (y luego a Norteam\u00e9rica) hasta mediados del siglo XIX. Al igual que los c\u00edtricos, el kumquat pertenece a la familia Rutaceae<\/em>, pero se incluye en un g\u00e9nero aparte: Fortunella<\/em>. <\/p>\n\n

Los frutos del kumquat se parecen a las naranjas por su color, forma y textura de la piel, pero son mucho m\u00e1s peque\u00f1os. Dependiendo de la variedad, pueden ser redondos, ovalados u oblongos y su longitud no supera los 4 cm – por lo que en tama\u00f1o se parecen mucho m\u00e1s a las aceitunas grandes o los tomates cherry. El peso promedio de un solo fruto de kumquat es de s\u00f3lo 12 gramos. <\/p>\n\n

\u00bfQu\u00e9 propiedades tiene el kumquat?<\/h2>\n\n

Las frutas locales, sobre todo los c\u00edtricos, suelen promocionarse como fuente de muchas vitaminas que forman parte integrante de una dieta sana. Muchas tambi\u00e9n se asocian a propiedades medicinales, como el uso de los ar\u00e1ndanos rojos para la cistitis<\/strong><\/a> o las hojas de mora para la diarrea<\/strong><\/a>. Las frutas ex\u00f3ticas no son diferentes. El kumquat es una rica fuente de vitaminas, sobre todo de vitamina C. Cien gramos de esta fruta cubren hasta el 55% de las necesidades diarias de esta vitamina, as\u00ed como el 11% de las necesidades de vitamina A y entre el 2,7 y el 8,5% de vitaminas del grupo B. Tambi\u00e9n contiene muchos minerales necesarios para la salud. De igual forma, tiene muchos minerales necesarios para el buen funcionamiento del organismo, como el cobre (Cu), el potasio (K), el calcio (Ca), el hierro (Fe), el manganeso (Mn) y el magnesio (Mg). <\/p>\n\n

Adem\u00e1s de su rico valor nutritivo, potenciado por su alto contenido en fibra diet\u00e9tica, los frutos del kumquat contienen numerosos compuestos con propiedades medicinales. Estos son principalmente: <\/p>\n\n