La pimienta negra molida se utiliza mucho en la industria alimentaria como especia para enriquecer el sabor de los platos y tambi\u00e9n como ingrediente de productos funcionales. Gracias a su contenido en piperina<\/strong>, la pimienta negra favorece la digesti\u00f3n y mejora la biodisponibilidad de los principios activos. <\/p>\n Se recomienda utilizar pimienta negra molida en especias, adobos, mezclas de hierbas, platos preparados y como ingrediente funcional en productos beneficiosos para la salud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La pimienta negra molida se extrae de las semillas de la planta Piper nigrum L.<\/em>, conocida com\u00fanmente como pimienta negra. El producto tiene un sabor picante caracter\u00edstico y un aroma intenso, t\u00edpico de la pimienta. El color de la materia prima es de un tono amarillo-marr\u00f3n y m\u00e1s del 95% de las part\u00edculas pasan por un tamiz de malla 80, lo que indica un alto grado de finura y homogeneidad. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":40488,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1062],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-40517","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-materias-primas-para-la-produccion","7":"pa_czesc-rosliny-judias","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"product-type-simple"},"yoast_head":"\n