{"id":45740,"date":"2026-02-10T14:46:56","date_gmt":"2026-02-10T13:46:56","guid":{"rendered":"https:\/\/naturalpoland.com\/produkty\/sin categor\u00eda\/cardamomo-verde\/"},"modified":"2026-02-10T14:50:48","modified_gmt":"2026-02-10T13:50:48","slug":"cardamomo-verde","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/naturalpoland.com\/es\/productos\/productos-para-la-industria-alimentaria\/materias-primas-para-la-produccion\/cardamomo-verde\/","title":{"rendered":"Cardamomo verde"},"content":{"rendered":"<h2>Propiedades y caracter\u00edsticas de acci\u00f3n del cardamomo<\/h2>\n<p>El cardamomo verde contiene aceites esenciales de origen natural, incluidos <strong>compuestos terp\u00e9nicos<\/strong> responsables de su intenso aroma y acci\u00f3n fisiol\u00f3gica. Gracias a ellos, este condimento act\u00faa sobre el sistema digestivo estimulando la secreci\u00f3n de jugos digestivos y aumentando la percepci\u00f3n del sabor y aroma de los alimentos. <\/p>\n<p>En su aplicaci\u00f3n tradicional, el cardamomo se asocia con:<\/p>\n<ul>\n<li>mejora del confort digestivo tras comidas abundantes,<\/li>\n<li>reducci\u00f3n de la sensaci\u00f3n de hinchaz\u00f3n y pesadez,<\/li>\n<li>efecto beneficioso sobre la frescura del aliento.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Los compuestos arom\u00e1ticos presentes en el cardamomo muestran tambi\u00e9n <strong>actividad antioxidante<\/strong>, lo que hace que este condimento encuentre aplicaci\u00f3n en dietas orientadas a la diversidad de fitocomponentes.<\/p>\n<h2>Aplicaci\u00f3n<\/h2>\n<p>El cardamomo verde molido est\u00e1 destinado a aplicaciones alimentarias e industriales como <strong>condimento<\/strong> y <strong>componente de formulaciones alimentarias<\/strong>. Puede utilizarse especialmente en: <\/p>\n<ul>\n<li>mezclas de especias,<\/li>\n<li>productos de confiter\u00eda y panader\u00eda,<\/li>\n<li>productos de reposter\u00eda,<\/li>\n<li>bebidas funcionales e infusiones,<\/li>\n<li>cocina oriental y mediterr\u00e1nea,<\/li>\n<li>complementos alimenticios y productos alimentarios inspirados en el ayurveda (como componente auxiliar).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Gracias a su forma molida, el cardamomo es c\u00f3modo de usar, permite una dosificaci\u00f3n uniforme y f\u00e1cil combinaci\u00f3n con otros ingredientes secos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>El cardamomo verde molido<\/strong> es un condimento arom\u00e1tico obtenido de semillas secas y trituradas de cardamomo, procedentes de regiones de Am\u00e9rica Central y del Sur, especialmente Guatemala y Ecuador. El producto se presenta en forma de polvo suelto con un aroma caracter\u00edstico e intenso y un sabor marcado y especiado. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":45741,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1062],"product_tag":[],"class_list":["post-45740","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-materias-primas-para-la-produccion","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cardamomo verde - Distribuidor mayorista<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cardamomo verde molido \u2013 condimento arom\u00e1tico para alimentos y bebidas, apreciado por su sabor intenso y su aplicaci\u00f3n en cocina y productos funcionales.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/naturalpoland.com\/es\/productos\/productos-para-la-industria-alimentaria\/materias-primas-para-la-produccion\/cardamomo-verde\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cardamomo verde - 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