Caratteristiche del 2,3,5-Trimetilidrochinone (TMHQ)
Il TMHQ è una polvere bianca o giallastra, ben solubile in solventi organici come etanolo, acetone o oli, ma ha una solubilità limitata in acqua. Le sue proprietà chimiche gli permettono di essere utilizzato come efficace antiossidante, che previene l’ossidazione e prolunga la durata di conservazione dei prodotti in cui viene utilizzato.
Proprietà e applicazioni
Industria chimica:
Il TMHQ viene utilizzato come intermedio chimico nella sintesi di molti composti importanti, tra cui le vitamine sintetiche come la vitamina E e K. La sua capacità di stabilizzare le molecole inibendo i processi di ossidazione lo rende un ingrediente prezioso nella produzione farmaceutica.
Cosmetici:
In cosmetica, il TMHQ viene utilizzato come antiossidante nelle formulazioni contenenti grassi e oli. Aiuta a mantenere la freschezza e l’efficacia dei prodotti, soprattutto nelle creme, nelle lozioni e nei prodotti per la cura dei capelli.
Prodotti alimentari – come additivo alimentare (E319):
Il TMHQ viene aggiunto a oli, grassi e prodotti finiti per prevenire l’irrancidimento e prolungarne la durata di conservazione. Il suo utilizzo è regolato dagli standard di sicurezza alimentare pertinenti.
Sicurezza e regolamentazione
In quanto additivo alimentare, il TMHQ è soggetto a normative sulle concentrazioni massime consentite nei prodotti alimentari per garantire la sicurezza dei consumatori. Nell’industria cosmetica e farmaceutica, il TMHQ viene valutato anche per quanto riguarda la sicurezza d’uso e le potenziali reazioni allergiche o irritazioni.
