L’acido citrico monoidrato \u00e8 una polvere cristallina bianca dal caratteristico sapore acido, solubile in acqua e alcol.
\nQuesto prodotto \u00e8 noto per le sue propriet\u00e0 acidificanti, conservanti e stabilizzanti. <\/p>\n
Nell’industria alimentare<\/strong>, l’acido citrico \u00e8 comunemente utilizzato come agente acidificante in bevande, preparati a base di frutta, dolciumi, conserve e altri prodotti alimentari. L’acido<\/em>citrico<\/strong>monoidrato E330<\/em> \u00e8 un composto chimico organico con un’ampia gamma di applicazioni nell’industria alimentare, farmaceutica e cosmetica e in vari processi industriali.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":34040,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1522,1516],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-34148","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-materie-prime-cosmetiche","7":"product_cat-materie-prime-per-produzione","8":"pa_grupa-substancji-conservanti","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"yoast_head":"\n
\nAgisce anche come conservante naturale, prolungando la durata di conservazione degli alimenti abbassando il pH e impedendo la crescita dei microrganismi. In farmacia<\/strong>, l’acido citrico viene utilizzato come agente tampone e stabilizzante in diverse preparazioni farmaceutiche, tra cui compresse, sciroppi e soluzioni iniettabili.
\nLe sue propriet\u00e0 chelanti sono utilizzate anche per legare i metalli pesanti e disintossicare l’organismo. In cosmetica<\/strong>, l’acido citrico \u00e8 apprezzato per le sue propriet\u00e0 esfolianti e di regolazione del pH.
\n\u00c8 un ingrediente di molti prodotti per la cura della pelle come creme, scrub, tonici e shampoo.
\nAiuta a schiarire la pelle, a rimuovere la pelle morta e a migliorarne la consistenza.
\nL’acido citrico viene utilizzato anche nei detergenti e nei detersivi<\/strong> come agente chelante per aiutare a rimuovere i depositi di calcare e migliorare l’efficacia della pulizia.
\nViene utilizzato nei processi industriali per stabilizzare e regolare il pH<\/strong> e nella produzione di biocarburanti<\/strong>. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"