\u00c8 disponibile una serie di varianti al gusto di lampone per soddisfare le diverse esigenze di applicazione.<\/p>\n
Le varianti liquide su supporto glicolico includono un intenso aroma di lampone dal carattere sciropposo<\/strong>, ideale per l’uso in masse grasse, creme, glasse o gelati. Esiste anche una variante al lampone con una nota pronunciata di fragola<\/strong>, che conferisce ai prodotti un carattere fruttato e forestale. Nella versione lampone e panna<\/strong>, la succosit\u00e0 del lampone si intreccia con un fondo delicato e lattiginoso: ideale per dessert a base di latte, yogurt, bevande al latte e barrette di latte e frutta. <\/p>\n L’aroma di lampone in polvere \u00e8 disponibile nella versione classica<\/strong> – dolce, succosa e naturalmente fruttata, spesso utilizzata in prodotti da forno, ripieni, impasti per torte, bevande in polvere e integratori alimentari.<\/p>\n La versione al lampone e cocco<\/strong> \u00e8 una combinazione unica di note esotiche e fruttate che si adatta bene a formulazioni innovative di dessert.<\/p>\n Tutte queste varianti rimangono stabili alle alte temperature, il che le rende versatili e comode da usare, sia nelle applicazioni a freddo che nei processi di cottura o pastorizzazione. Grazie alla sua ampia gamma di profili sensoriali, l’aroma di lampone rimane uno dei componenti aromatici pi\u00f9 versatili e apprezzati del mercato. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’aroma di lampone \u00e8 uno dei profumi e degli aromi pi\u00f9 popolari nell’industria alimentare, associato a un profilo succoso, agrodolce e a note di frutta appena colta.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":40823,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[7628],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-40912","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromi-fruttati","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\nPolvere aromatizzante al lampone:<\/h2>\n