Durante la fermentazione, i microrganismi trasformano parte dei componenti naturali del frutto, creando una miscela di composti di origine vegetale e metaboliti fermentativi<\/strong>. Questo processo pu\u00f2 influenzare la loro solubilit\u00e0, la disponibilit\u00e0 nella formulazione e il modo in cui interagiscono con la pelle. Il profilo finale della materia prima dipende, tuttavia, dal ceppo utilizzato, dalle condizioni di fermentazione e dalla successiva lavorazione.<\/p>\n La funzione cosmetica primaria dell’estratto fermentato \u00e8 il condizionamento della pelle e dei capelli<\/strong>. Nei prodotti per il viso, pu\u00f2 contribuire a migliorare la morbidezza, la levigatezza e il comfort cutaneo, oltre a integrare l’azione delle formulazioni idratanti e rigeneranti. Nei cosmetici per capelli, aiuta a migliorarne la levigatezza percepita, la morbidezza e la pettinabilit\u00e0.<\/p>\n L’estratto fermentato pu\u00f2 inoltre apportare alla ricetta componenti con potenziale antiossidante, derivanti dal pomodoro o formatisi durante la fermentazione. Non \u00e8, tuttavia, una coltura batterica viva e non dovrebbe essere definito un probiotico.<\/p>\n La materia prima pu\u00f2 essere impiegata in:<\/p>\n La materia prima si inserisce efficacemente nei cosmetici moderni che utilizzano ingredienti vegetali fermentati e nelle formulazioni volte a migliorare il comfort e l’aspetto della pelle.<\/p>\n Nella cura dei capelli, pu\u00f2 essere un componente di:<\/p>\n Risulta interessante per i produttori di cosmetici biotecnologici, di prodotti ispirati al trend postbiotico e per i laboratori alla ricerca di ingredienti condizionanti di origine vegetale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’estratto fermentato di pomodoro<\/strong> \u00e8 un ingrediente biotecnologico ottenuto dalla fermentazione dei frutti di pomodoro Solanum lycopersicum<\/em> con la partecipazione di batteri del genere Lactobacillus<\/em>. La fermentazione lo distingue sia dall’estratto classico di frutti che dall’estratto che include foglie e steli.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":50156,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[2687],"product_tag":[],"class_list":["post-50153","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-estratti-fermentati","pa_czesc-rosliny-frutta","pa_grupa-substancji-antiossidanti","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\nUtilizzo nei cosmetici<\/h2>\n
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