Дистилляты

Дистилляты — это группа продуктов, получаемых путем дистилляции, процесса, который включает в себя разделение или очистку жидкостей путем их испарения и последующей конденсации. Дистилляция — один из старейших методов разделения и очистки веществ, используемый в самых разных областях: от производства спиртов до очистки воды и извлечения растительных эссенций.

Дистилляты могут быть получены из различных видов сырья, и их свойства зависят от типа и качества этого сырья, а также от особенностей процесса дистилляции. Этот процесс основан на различиях в температурах кипения отдельных компонентов смеси.

При растительной дистилляции, в результате которой получают следующие продукты: гидролаты и эфирные масла, пар пропускается через растительное сырьё, извлекая летучие молекулы. Затем пар охлаждается, что приводит к конденсации воды и её отделению от масел.