Полезные свойства белой шелковицы:
Сушеные плоды белой шелковицы содержат большое количество витамина С, который действует как мощный антиоксидант, поддерживая иммунную систему и защищая организм от свободных радикалов.
Плоды также являются источником железа, калия, фосфора и магния, которые поддерживают кровеносную и мышечную системы.
Кроме того, белая шелковица богата полифенолами, такими как ресвератрол, которые оказывают мощное антиоксидантное и противовоспалительное действие.
Плоды шелковицы также являются источником пищевых волокон, которые улучшают перистальтику кишечника, способствуют пищеварению и предотвращают запоры.
Однако своей наибольшей популярностью белая шелковица обязана веществу, которое препятствует расщеплению сахаров. Именно благодаря ей эти сладкие плоды используются в борьбе с лишними килограммами и могут быть важной составляющей рациона людей с сахарным диабетом. Шелковица помогает снизить уровень сахара в крови и холестерина. Он также снижает аппетит к сладкому.
Применение плодов белой шелковицы:
Плоды шелковицы в сушеном виде можно использовать для приготовления настоев и отваров.
Они обладают сладким, слегка ореховым вкусом, который хорошо сочетается со многими рецептами, как сладкими, так и солеными.
Сушеные плоды можно есть как самостоятельно, так и в качестве добавки к овсянке, мюсли, смузи, сладкой выпечке, салатам или десертам.
