Bitkisel proteinler, organizmanın sağlıklı işleyişi için gerekli olan değerli besin maddelerinin dengeli bir kaynağıdır. Hayvansal proteinlere mükemmel bir alternatif oluştururken aynı zamanda çevre dostu ve vegan veya vejetaryen diyetlere uygundur.
Bu ürünler, genellikle bileşimlerinin %50’sini aşan yüksek protein konsantrasyonu ile karakterize edilir. Kas yapımı ve rejenerasyonu için gerekli olan enerji ve amino asitlerin mükemmel bir kaynağıdır. Bitkisel proteinler aynı zamanda sindirim sisteminin düzgün çalışmasını destekleyen lif açısından da zengindir.
Bitkisel Proteinler