咖啡酸的性质和作用
抗氧化作用咖啡酸能中和活性氧（ROS），防止细胞受到氧化损伤。
它能够阻止某些致癌物质（如亚硝胺和 4-硝基喹啉-1-氧化物）在代谢转化过程中形成的致癌化合物。
此外，它还能保护低密度脂蛋白胆固醇部分不被氧化，从而抑制动脉粥样硬化。
咖啡酸还能促进α-生育酚（维生素 E）的再循环，使其转化为活性形式，并表现出比维生素 E 更强的抗自由基活性。 维生素 E.消炎和抗菌活性咖啡酸以其消炎活性而闻名，有助于减轻各种皮肤病的炎症。
此外，它还具有抗菌特性，可抵御多种微生物的威胁。
这些特性使咖啡酸在治疗皮肤病（如疥疮）和其他存在炎症的皮肤病时非常有效。
它能防止胶原蛋白和弹性纤维降解，从而保护皮肤免受紫外线辐射的伤害，而胶原蛋白和弹性纤维是保持皮肤弹性和紧致的关键。抗衰老功效 咖啡酸的主要功效之一是能够预防皱纹。
通过对抗自由基和抑制氧化应激，它有助于延缓皮肤的衰老过程。
咖啡酸的保护作用还包括保护胶原蛋白和弹性纤维不被降解，帮助保持皮肤结构的完整性和弹性。祛斑作用 咖啡酸的作用原理是抑制酪氨酸酶，这种酶负责黑色素的生成，有助于防止形成新的老年斑和晒斑。
因此，咖啡酸是针对色素沉着问题（包括日晒损伤或老化引起的色素沉着）的护肤配方中的极佳成分。
咖啡酸的使用
咖啡酸通常用于浓度不超过 2% 的护肤品中。
建议用于熟龄肌肤护理、抵御阳光伤害和预防光老化迹象。
使用咖啡酸护理后，皮肤会变得更明亮、更水润、更富氧、更有光泽，皱纹明显变浅，弹性得到改善。
