植物蛋白

植物蛋白是营养成分的平衡来源，对身体的健康功能至关重要。它们是动物蛋白的绝佳替代品，同时也是环境友好的，符合素食或纯素食的饮食。
这些产品的蛋白质浓度高，往往超过了它们成分的50%。它们是能量和构建及修复肌肉所必需的氨基酸的极好来源。植物蛋白也是丰富的纤维源，支持消化系统的正常工作。