蓝莓风味有液体和粉末两种形式,并具有多种变体。
在 天然液体 版本中,该香精具有浓郁、清新的蓝莓果实特征,并带有淡淡的森林气息。它耐高温,因此可成功用于烘焙、烹煮和巴氏杀菌产品中。非常适合果酱、甜点、水果制品和饮料。
蓝莓酸奶 风味是新鲜甜蓝莓与天然酸奶的诱人组合——一种平衡、略带酸味的复合香精,带有令人愉悦的乳果余味。而 蓝莓奶油 则以其浓郁的奶油味令人惊叹——它将浓郁的酸奶油与成熟甜美的蓝莓结合在一起,使其成为冰淇淋、酸奶和乳制品的独特添加剂。
粉末形式 提供天然版本的香精,具有新鲜采摘蓝莓的经典特征和微妙的森林气息。它非常适用于散装混合物、速溶产品和粉末补充剂。野樱莓-蓝莓 变体提供了涩味野樱莓汁与浓郁蓝莓风味的独特组合——非常适合功能性饮料或水果棒。
蓝莓果酱 变体是一种以黑蓝莓为灵感,带有森林元素的浓郁甜美复合香精,适用于糖果制品。还提供 遮味型——一种带有森林气息的微妙新鲜蓝莓香精,旨在中和功能性产品和膳食补充剂中不必要的风味。