خصائص زيت بذور السبانخ وتكوينه
يحتوي زيت بذور السبانخ على نسبة عالية بشكل استثنائي من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، بما في ذلك حمض الأوليك (حوالي 64%) وحمض اللينوليك (حوالي 28%) ، بالإضافة إلى فيتامين أ. تمنح هذه المكونات الزيت خصائص تعزز الحماية الطبيعية للبشرة من فقدان الماء وتحسن مرونتها وتقلل من ظهور الندبات وتغير اللون.
وفي المقابل، فإن الكميات الكبيرة من فيتامين C و E و K لها تأثير مضاد للأكسدة، مما يحمي البشرة من الشيخوخة المبكرة. يساعد زيت السبانخ على تحييد الأشعة فوق البنفسجية الضارة والضوء الأزرق المنبعث من شاشات الكمبيوتر والهاتف بفضل احتوائه على اللوتين، وهو واقي طبيعي من أشعة الشمس.
زيت بذور السبانخ للبشرة
يوصى باستخدام زيت بذور السبانخ لذوي البشرة الجافة والناضجة والحساسة. عند استخدامه بانتظام، يساعد على تفتيح لون البشرة وتقليل التجاعيد وتوحيد لون البشرة للحصول على مظهر صحي ومشرق. تعمل خصائصه المضادة للالتهابات على تهدئة التهيج وتقليل الاحمرار ودعم مكافحة حب الشباب والأكزيما.
ونظراً لخصائصه المضادة للأكسدة، يمكن استخدام الزيت كمصل مضاد للتجاعيد أو مرطب واقي للشفاه أو كريم ليلي مجدد.
زيت بذور السبانخ للشعر
بفضل احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والأحماض الدهنية، يعمل الزيت على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس، ويحفز بصيلات الشعر على النمو، ويقوي بنية الشعر ويمنع تساقطه. يمكن استخدامه كمادة مضافة إلى الماسكات والأمصال والشامبو وكذلك على فروة الرأس مباشرة.
استخدام زيت السبانخ في مستحضرات التجميل
يمكن استخدام زيت بذور السبانخ في العديد من التركيبات التجميلية لمستحضرات العناية بالوجه والجسم والشعر. أمثلة على استخدام زيت بذور السبانخ:
- كريمات وأمصال الوجه ذات التأثيرات المرطبة والمجددة,
- مرطبات وزبدة الجسم التي تقوي البشرة وتحميها من الجفاف,
- زيوت التدليك لتحسين مرونة البشرة وتوحيد لونها,
- شامبو وبلسم الشعر لتحفيز نمو الشعر وتجديده.
الاستخدام في صناعة الأغذية
في النظام الغذائي، يُستخدم زيت بذور السبانخ كإضافة صحية للسلطات والصلصات والمعاجين. وبفضل احتوائه على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية، فإنه يساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول ويدعم وظائف القلب والجهاز العصبي. وهو سهل الهضم، كما أن نكهته الرقيقة ذات النكهة الجوزية تتناسب مع الخضروات والأطباق الباردة.
