يتم إنتاج فيتامين د3 بشكل طبيعي في جلد الإنسان تحت تأثير الإشعاع الشمسي (UVB)، ولكن بسبب التعرض المحدود لأشعة الشمس، خاصة في المناخات المعتدلة، غالبًا ما تكون المكملات ضرورية.
خصائص فيتامين د3
فيتامين د3 هو مادة خام تستخدم على نطاق واسع في إنتاج المكملات الغذائية والمنتجات الغذائية المدعمة مثل الحليب واللبن وحبوب الإفطار. وهو أكثر فعالية في رفع مستويات فيتامين د والحفاظ عليها في الجسم من معادله النباتي – فيتامين د2 (إرغوكالسيفيرول).
الخصائص والتطبيقات
- فيتامين د3 ضروري لبناء وصيانة عظام قوية ومنع هشاشة العظام لأنه ينظم امتصاص الكالسيوم والفوسفور من الجهاز الهضمي.
- يدعم جهاز المناعة، ويحمي الجسم من الالتهابات. لديه القدرة على تقليل خطر الإصابة ببعض أمراض المناعة الذاتية.
- وله تأثير وقائي ضد الأمراض المزمنة، بما في ذلك بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والسكري.
- يدعم الصحة العقلية. وقد ترتبط أوجه القصور فيه بزيادة خطر الإصابة باضطرابات المزاج، بما في ذلك الاكتئاب.
الشكل الخام لفيتامين د3
عادةً ما يتوفر فيتامين د3 الخام في شكل زيتي أو كمسحوق يمكن دمجه بسهولة في تركيبة المكملات الغذائية والأطعمة المدعمة وفي المنتجات الصيدلانية. يعتبر الشكل الزيتي مفيدًا بشكل خاص لإنتاج كبسولات هلامية ناعمة ومستحضرات سائلة تسهل امتصاص فيتامين د3.
