نواتج التقطير
نواتج التقطير هي مجموعة من المنتجات التي يتم الحصول عليها عن طريق التقطير، وهي عملية تنطوي على فصل أو تنقية السوائل عن طريق التبخر والتكثيف اللاحق. يعد التقطير من أقدم طرق فصل وتنقية المواد، ويستخدم في مجالات مختلفة، بدءًا من إنتاج الكحول وحتى تنقية المياه واستخلاص خلاصات النباتات.

يمكن أن تأتي نواتج التقطير من مواد خام مختلفة، وتعتمد خصائصها على نوع وجودة هذه المواد الخام والطبيعة المحددة لعملية التقطير. تعتمد هذه العملية على الاختلافات في نقاط غليان المكونات الفردية للخليط. في حالة التقطير النباتي، حيث يتم الحصول على الهيدرولات والزيوت الأساسية ، يتم تمرير البخار عبر المادة النباتية، لاستخراج جزيئاتها المتطايرة. ثم يتم تبريد البخار، الذي يتكثف ويفصل الماء عن الزيوت.