Destillate

Destillate
Destillate sind eine Gruppe von Produkten, die durch Destillation gewonnen werden. Dabei handelt es sich um ein Verfahren, bei dem Flüssigkeiten durch Verdampfung und anschließende Kondensation getrennt oder gereinigt werden. Die Destillation ist eine der ältesten Methoden zur Trennung und Reinigung von Stoffen, die von der Herstellung von Alkoholen bis zur Reinigung von Wasser und der Extraktion von Pflanzenessenzen reicht.

Destillate können aus einer Vielzahl von Rohstoffen gewonnen werden und ihre Eigenschaften hängen von der Art und Qualität dieser Rohstoffe und den Besonderheiten des Destillationsprozesses ab. Dieses Verfahren basiert auf den Unterschieden in den Siedepunkten der einzelnen Komponenten der Mischung. Im Falle der Pflanzendestillation, bei der es zu
Hydrolate
und ätherische Öle hergestellt werden, wird Dampf durch das Pflanzenmaterial geleitet, um dessen flüchtige Moleküle zu extrahieren. Später wird der Dampf gekühlt, was zur Kondensation und Abtrennung des Wassers von den Ölen führt.