Hidrolizado de creatina

El hidrolizado de queratina de pavo se presenta en forma de polvo de color crema-ámbar y tiene buena solubilidad en agua. El contenido proteico es ≥69% y el pH se sitúa en el rango de 6,5–7,5. Según el grado de hidrólisis, están disponibles fracciones de diferente peso molecular (desde <1 kDa hasta varios kDa).

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