Les enzymes laitières sont des outils technologiques indispensables qui jouent un rôle clé dans l’industrie laitière. Grâce à eux, les fabricants du monde entier peuvent atteindre une qualité, une texture et un profil gustatif optimaux de leurs produits, tout en répondant aux exigences croissantes des consommateurs et aux normes industrielles rigoureuses.

Nous vous invitons à découvrir le potentiel des enzymes microbiologiques innovantes. Nos produits sont la clé pour atteindre efficacité et satisfaction.

Enzymes laitières

Chymosine EC 3.4.23.4

Enzymes laitières

Lactase EC 3.4.23.1

Enzymes laitières

Lipase EC 3.1.1.3

Enzymes laitières

Pepsine EC 3.4.23.1