Avec son arôme fruité et sucré et son goût agréable et doux, l’ extrait de sapote de Mamey peut être un ajout exotique aux plats et aux boissons qui améliorera non seulement leur valeur culinaire, mais aussi leur valeur nutritionnelle. Le mamey sapote est une riche source de vitamines (notamment A, B, C, E), d’acides gras sains et de composés antioxydants qui contribuent au bon fonctionnement de l’organisme.
Par ailleurs, les ingrédients contenus dans l’extrait de Mamey sapote en font un ingrédient précieux pour les produits cosmétiques aux propriétés hydratantes, nourrissantes et anti-âge. Les composés antibactériens, anti-inflammatoires et favorisant la régénération cellulaire présents dans l’extrait le rendent idéal pour une utilisation dans les produits de soins de la peau pour le traitement du psoriasis, de l’eczéma, des irritations et également des pellicules. Utilisé dans les préparations capillaires, il est non seulement bénéfique pour le cuir chevelu, mais il apporte également brillance et élasticité, ce qui en fait un ingrédient apprécié dans les après-shampooings et les shampooings.
