Il contenuto di acidi grassi
| NOME DI ACIDO | C-CHAIN | RANGO (%) | RISULTATO | |
| PALMITIC | C16:0 | 5-13 | ||
| STEARIC | C18:0 | 2-3 | 2,9 | |
| OLEIC | C18:1 | 6-10 | 8,2 | |
| LINOLEIC | C18:2 | 12-32 | 23,3 | |
| LINOLENIC | C18:3 | 49-75 | 58,9 |
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