Varianti del prodotto:
L’aroma di pesca è disponibile in molte varianti – naturali, liquide, in polvere e mascheranti – consentendo un adattamento preciso alle specifiche della ricetta, alla durata attesa e al vettore:
Aromi di pesca liquidi (vettore: glicole)
- Pesca (frutto succoso, maturo) – un profilo classico di pesca matura con dolcezza naturale. Ideale per bevande, dessert a base di latte e applicazioni dolciarie.
- Aroma di pesca vellutata – un profumo delicato, fresco e liscio di pesca matura, senza note dominanti di nocciolo. Eccellente per bevande leggere, smoothie, yogurt.
- Pesca e ricotta – una combinazione originale di ricotta cremosa e pesca succosa. Ideale per dessert a base di latte, gelati, formaggi freschi e barrette proteiche.
- Pesca (intensa, con note di nocciolo) – una versione più matura e profonda dell’aroma di pesca, con un chiaro accento di nocciolo. Consigliato per alcolici, estratti e applicazioni che richiedono un profilo aromatico più intenso.
- Aroma yogurt-pesca – pesca dolce e fruttata con un sottofondo naturale di yogurt – una composizione fresca e cremosa, ideale per latticini e integratori aromatizzati.
Aroma di pesca naturale liquido:
Un aroma naturale dal carattere di pesca matura e dolce, maturata in pieno sole. Stabile ad alte temperature, è ottimo per prodotti da forno, bevande, conserve e tisane aromatizzate.
Aroma di pesca in polvere:
Una forma di aroma comoda da dosare e durevole, ideale per integratori alimentari, tè, dessert istantanei, muesli e applicazioni a secco.
Aroma di pesca mascherante:
Un aroma dal profilo naturale e dolce di pesca, utilizzato per mascherare i retrogusti sgradevoli delle sostanze attive (es. erbe, amminoacidi, vitamine). Eccellente per polveri funzionali, integratori e nutrienti.
Applicazione degli aromi di pesca:
- Prodotti lattiero-caseari: yogurt, kefir, latti aromatizzati, gelati
- Integratori alimentari: polveri, compresse effervescenti, bevande funzionali
- Infusi di erbe e tè alla frutta
- Prodotti dolciari e da forno
- Aromatizzazione di farmaci e prodotti OTC
- Prodotti vegani e ad alto contenuto proteico
- Oli aromatizzati, burri, glasse e ripieni
- Mascheramento dei retrogusti nei prodotti funzionali e nutraceutici
