Gli enzimi lattiero-caseari sono strumenti tecnologici indispensabili che svolgono un ruolo chiave nell’industria casearia. Grazie ad essi, i produttori di tutto il mondo possono raggiungere la qualità, la texture e il profilo di sapore ottimali dei loro prodotti, rispettando allo stesso tempo le crescenti esigenze dei consumatori e gli rigorosi standard industriali.

Vi invitiamo a scoprire il potenziale degli enzimi microbiologici innovativi. I nostri prodotti sono la chiave per raggiungere efficienza e soddisfazione.

Enzimi lattiero-caseari

Lattasi EC 3.2.1.23.

Enzimi lattiero-caseari

Lipasi EC 3.1.1.3

Enzimi lattiero-caseari

Pepsina EC 3.4.23.1

Enzimi lattiero-caseari

Timosina EC 3.4.23.4