Овес также содержит: углеводы и тритерпеновый сапонин, авенацин. Он чрезвычайно ценен, поскольку обладает противовоспалительными, противоотечными и антибактериальными свойствами. Кроме того, он закупоривает кровеносные сосуды и уменьшает видимость варикозного расширения вен и сломанных капилляров.
Экстракт овса также является богатым источником: алкалоидов, мелатонина, фенолов. Он также содержит флавоноиды, производные феруловой и коричной кислот и минеральные соли, в том числе биокремний. Именно он ускоряет регенерацию, тонизирует соединительную ткань, укрепляет кожу и помогает уменьшить отечность.
