葡萄糖苷和Sulforaphane的特点是具有广泛的特性。 它们可以表现出抗癌作用，保护细胞不受损害，在癌细胞发展的任何阶段抑制其增殖。 硫磷具有抗氧化作用，减少自由基，也将被证明在抗击幽门螺旋杆菌（导致胃溃疡的细菌）方面很有用，并具有抗炎特性。 它可以增加细胞对胰岛素的敏感性，帮助对抗胰岛素抵抗，例如，肥胖。 这些化合物可降低低密度脂蛋白水平，支持肝脏功能和正常心脏功能。
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