有多种覆盆子口味可供选择,以满足不同的应用需求。
液态覆盆子口味
以乙二醇为载体的液体变体包括 具有浓郁 糖浆特征的覆盆子香精,非常适合用于脂肪块、奶油、冰激凌或冰淇淋。还有一种覆盆子变体,带有明显的草莓香味,可为产品带来森林般的果香。在覆盆子和奶油口味中,覆盆子的多汁与细腻的奶香交织在一起,是乳制甜点、酸奶、牛奶饮料和牛奶水果棒的理想选择。
覆盆子调味粉
覆盆子香精粉具有经典的口味–甜美、多汁、天然果香,常用于烘焙食品、馅料、蛋糕粉、粉末饮料和膳食补充剂。
覆盆子和椰子口味是异国情调和果香的独特组合,非常适合创新甜品配方。
所有这些变体在高温下都保持稳定,因此无论是在冷藏、烘焙还是巴氏杀菌过程中,它们都具有多种用途,使用方便。覆盆子香精具有广泛的感官特征,是市场上用途最广、最受欢迎的香精成分之一。