吲哚-3-甲醇是一种重要的膳食补充剂，最常被那些有健康生活方式的人和任何有癌症高风险的人选择。 以膳食补充剂形式出现的吲哚-3-羟基化合物比从蔬菜中提取的更容易被吸收，因此它可以理解为很受欢迎，而且人们对它的兴趣越来越大。
吲哚-3-羟基化合物
吲哚-3-羟基化合物（Indole-3-Carbinol）是一种有机化合物，通常存在于黄铜植物中，如布鲁塞尔芽菜、西兰花、卷心菜。 它被认为具有抗癌作用，并能进行DNA修复过程。 它能加速身体的排毒，延缓癌细胞的生长。
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