خصائص وجبة دوار الشمس:
يكون المنتج على شكل جزيئات دقيقة أو حبيبية أو مسحوقية ذات لون بني داكن. واعتمادًا على درجة إزالة التزييت، قد يكون لها محتوى دهني مختلف وبالتالي قيمة طاقة مختلفة. تتميز الجزيئات الوسطى برائحة مميزة تشبه قليلاً رائحة عباد الشمس، والتي تقبلها الحيوانات.
تحتوي هذه المادة الخام على حوالي 30-40% من البروتين النباتي و15-25% من الألياف الخام. وهو منخفض في النشا وبالتالي يمكن استخدامه لتغذية الحيوانات المعرضة لاضطرابات التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يوفر الأحماض الأمينية الأساسية، مثل الميثيونين والسيستين، والمعادن، بما في ذلك الفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم.
تُستخدم في تغذية الماشية:
يمكن استخدام وجبة دوار الشمس كمكون في الأعلاف المركبة للأبقار الحلوب والأبقار. وغالبًا ما يتم استخدامه في حصص غذائية تتكيف مع متطلبات البروتين للقطيع، كبديل عن وجبة فول الصويا أو وجبة بذور اللفت.
