يحتوي مستخلص أوراق الموز على الأحماض والعفص التي تسهل امتصاص الجلوكوز وتشبع أسرع لخلايا العضلات. حمض 2α-hydroxyursolic الموجود في المستخلص هو منشط للجلوكوز ويعمل بشكل مشابه جدًا للأنسولين.
نتيجة لذلك ، يدعم المستخلص حرق الدهون ويحسن التمثيل الغذائي للأنسولين ، لذلك فهو عنصر متكرر في مكملات التخسيس.