السبانخ من النباتات الورقية ذات الخصائص الكيميائية النباتية الموثقة جيداً، والموصوفة على نطاق واسع في الأدبيات الغذائية والتجميلية والصيدلانية. تستخدم مستخلصات الأوراق كمكونات في المنتجات القائمة على المواد النباتية.
خصائص مستخلص السبانخ
تعد أوراق السبانخ مصدراً طبيعياً لمركبات مثل البوليفينول والفلافونويد والكاروتينات (بما في ذلك اللوتين وبيتا كاروتين) والكلوروفيل والفيتامينات والمعادن المميزة للأجزاء الخضراء من النباتات. في التركيبات العملية، يستخدم مستخلص أوراق السبانخ كمكون يدعم الخصائص المضادة للأكسدة في التركيبة والتركيبات الموجهة للحماية من العوامل البيئية.
تتناسب المادة الخام مع مفهوم المنتجات “النباتية” و”القائمة على النباتات” و”الخضراء”، حيث يلعب المصدر النباتي والتركيب الشفاف للمواد الخام دوراً مهماً.
استخدامات مستخلص أوراق السبانخ
يستخدم مستخلص أوراق السبانخ كمكون في:
- مستحضرات العناية بالوجه والجسم،
- التركيبات الوقائية ومكافحة الشيخوخة،
- المنتجات القائمة على المستخلصات النباتية،
- المكملات الغذائية والخلطات المسحوقة.
يعتمد نطاق الاستخدام ومستوى الجرعات على التركيبة ووظيفة المنتج النهائي.
