تقدم نكهات الموز الطبيعية نكهة فاكهية نقية وناضجة. تتوفر إصدارات WONF (مع نكهات طبيعية أخرى) بأشكال سائلة ومسحوق، وتعكس الطابع الحلو والناضج للموز. وهي مقاومة للحرارة العالية، لذا فهي مناسبة للاستخدامات التي تتطلب معالجة حرارية، مثل المخبوزات والألواح والمكملات الغذائية في الكبسولات والأقراص.
تتميز النكهات السائلة بنكهة مكثفة وطازجة وحلوة. تتميز المتغيرات مثل ”حلاوة الموز“ بلمسة كثيفة وشرابية، مما يمنح المنتجات طابعًا حلوًا عميقًا. يحافظ الإصدار المركز على نضارة الموز مع زيادة كثافة تجربة النكهة والرائحة. تقدم تركيبات مثل الموز واليانسون لمسة عشبية غير متوقعة للنكهة الكلاسيكية للموز، بينما يجمع متغير الموز والكريمة بين قاعدة كريمية مع حلاوة لوز خفيفة ونكهة فاكهة ناضجة – مثالية لمنتجات الألبان والحلويات.
تتميز أشكال النكهة المسحوقة بثبات ممتاز وتستخدم بشكل شائع في الخلطات الوظيفية والألواح والبروتينات والأطعمة سريعة التحضير. تختلف في شدتها – من نكهة طازجة وطبيعية إلى حلاوة كثيفة وشرابية.
تشمل المجموعة أيضًا نكهات مخفية – في كل من الأشكال السائلة والمسحوق – والتي تستخدم الطابع الكثيف والحلو والناضج للموز لإخفاء النكهات غير المرغوب فيها في المكملات الغذائية أو المستحضرات ذات التركيز العالي من المكونات النشطة.
