Author Archives: Natural Poland
Punicinsäure – Grundinformationen
Punicinsäure (IUPAC: 9Z,11E,13Z-octadeca-9,11,13-trienoic acid) ist ein Isomer der konjugierten α-Linolensäure mit einer mehrfach ungesättigten Omega-5-Fettsäure, [...]
09
Jun
Jun
Eigenschaften und Anwendung von Natriumphosphat
Natriumphosphat (Na3PO4) ist eine anorganische Verbindung, die in der Lebensmittelindustrie als Lebensmittelzusatzstoff unter dem Symbol [...]
27
Mai
Mai
Mazerat – was ist das und wofür wird es verwendet?
Mazerate werden durch Mazeration gewonnen. Dabei wird der pflanzliche Rohstoff mit einem bestimmten Lösungsmittel (Wasser, [...]
18
Mai
Mai
Welchen Süßstoff soll ich wählen? Süße Brombeerblätter – das gesündeste natürliche Süßungsmittel
Immer mehr Menschen auf der ganzen Welt beginnen aus gesundheitlichen Gründen, ihren Konsum von herkömmlichem [...]
07
Feb
Feb