El calostro bovino se obtiene exclusivamente de granjas polacas bajo supervisión veterinaria constante. La materia prima procede de las primeras horas tras el parto, de acuerdo con la normativa vigente de la UE y los principios de bienestar animal. Cada lote se somete a un control de calidad detallado y a pruebas microbiológicas.
Propiedades del Calostro:
El Calostro Bovino es una materia prima natural, biológicamente activa, con una alta concentración de inmunoglobulinas, incluyendo IgG estandarizadas por encima del 30%. Se caracteriza por un alto contenido de proteínas y, al mismo tiempo, un bajo contenido de grasa. Es un ingrediente de alto valor funcional gracias a la presencia de proteínas bioactivas, péptidos, lactoferrina y factores de crecimiento naturales.
La materia prima es soluble en agua, muestra buena estabilidad en condiciones de almacenamiento estándar y cumple con los requisitos de calidad para materias primas de grado alimentario. No contiene OGM. Puede utilizarse en dietas vegetarianas, pero debido a su origen lácteo, no es apto para veganos.
La producción se lleva a cabo en una planta con certificación BRCGS Global Standard for Food Safety (nivel AA), IFS Broker (Higher Level) y un sistema HACCP implementado. La planta también cuenta con la certificación ISO 14001:2015 y la certificación Halal.
Aplicación del Calostro:
El Calostro Bovino se utiliza en suplementos dietéticos y alimentos funcionales. Esta materia prima apoya los mecanismos de defensa naturales del organismo y el correcto funcionamiento del tracto digestivo. Gracias a su alto contenido de fracciones proteicas bioactivas, es muy utilizado en productos destinados a personas físicamente activas y en fórmulas de carácter regenerador.
En la industria cosmética, el Calostro se utiliza en preparados que apoyan la regeneración de la piel, mejoran su elasticidad y reconstruyen la barrera hidrolipídica. Es eficaz en dermocosméticos destinados al cuidado de pieles sensibles, secas y maduras, así como en fórmulas con acción calmante y que favorecen los procesos de renovación.
