Actualizado recientemente el: diciembre 14th, 2022
Una de las formas interesantes y aparentemente poco conocidas de los preparados de plantas son los macerados. Aunque se utilizan de manera popular, se suelen confundir con aceites vegetales o infusiones debido a su similitud.
¿Qué es un macerado?
Los macerados se obtienen por el proceso de maceración, que consiste en separar la materia prima vegetal con un disolvente específico (agua, aceite, alcohol) a temperatura ambiente. El proceso de maceración puede durar desde varias decenas de minutos hasta incluso varias semanas. No obstante, debido a lo específico del método, no se puede obtener una extracción completa de las sustancias activas. El tratamiento de la materia prima dura hasta que se igualan las concentraciones de los compuestos extraídos entre el disolvente y la materia prima vegetal.
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Productos para la industria cosmética.
¿Cómo hacer el macerado?
El macerado se prepara utilizando cualquier parte de la planta de dos maneras: el método en caliente o el método en frío. En el método en frío, se vierte el aceite sobre la materia prima y luego se deja a temperatura ambiente durante 3 semanas, durante las cuales hay que mezclar la sustancia todos los días. En el caso de la maceración en caliente, la mezcla se calienta durante los primeros 20 minutos después de verter el aceite sobre la materia prima. Luego empieza el proceso de maceración propiamente dicho, que es mucho más corto, porque dura solamente 24 horas.
Macerados
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Los macerados son un grupo de aceites de origen vegetal. Se crean principalmente mediante la maceración de plantas en un aceite base, de ahí su nombre. Han ganado popularidad recientemente como ingrediente en muchos cosméticos y preparaciones medicinales.
Los macerados se producen utilizando dos métodos: maceración en caliente y maceración en frío. Se puede obtener un macerado de prácticamente cualquier planta o parte de ella. La extracción del macerado es un proceso que requiere tiempo y paciencia.
El macerado de este tipo es un aceite que contiene todos los compuestos liposolubles presentes en la materia prima vegetal. Incluye tales sustancias como ácidos grasos, vitaminas A, D, E y K, ceras y aceites esenciales, que demuestran un efecto muy beneficioso para la piel y el cabello. Por eso, se utilizan ante todo en el cuidado de la piel, con especial atención a la piel seca y dañada.
Los macerados de hierbas, tales como por ejemplo el macerado de árnica, el macerado de caléndula, el macerado de lavanda o el macerado de hierba de San Juan, tienen propiedades hidratantes, antiinflamatorias y antibacterianas. Mientras que el macerado de zanahoria, debido a su alto contenido en vitaminas E y K, así como en caroteno, tiene muy buen efecto en los cosméticos aplicados después de tomar el sol, mejorando y realzando el color del bronceado.
Macerados en farmacia
En la industria farmacéutica, los macerados se definen ante todo como extractos acuosos obtenidos a partir de materias primas mucilaginosas, tales como las semillas de lino o la raíz de malvavisco. Los macerados de este tipo se preparan vertiendo el agua a temperatura ambiente sobre la materia prima, generalmente en una proporción de 1:20 (materia prima : disolvente), mezclando bien y dejando a cubierto durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando. El uso del método de maceración permite separar de manera eficaz el mucílago de la materia prima limitando la extracción de otras sustancias más solubles en alcohol o grasas.
En atención a su amplia aplicación, especialmente populares son los macerados de las semillas de lino. El macerado de las semillas de lino, debido a su alto contenido en mucílago y gracias a sus propiedades fisicoquímicas (viscosidad, capacidad de hinchamiento), puede utilizarse de diversas maneras. Por vía oral, tiene un efecto protector del tracto gastrointestinal, y cuando se aplica en forma de cataplasmas, alivia las irritaciones e inflamaciones de la piel y la hidrata.
Bibliografía:
1. https://biotechnologia.pl/kosmetologia/ziolowe-maceraty-olejowe-w-pielegnacji-skory,17397
2. https://www.poradnikzielarski.pl/ziola-lecznicze/nasiona-lnu-oslaniaja-przewod-pokarmowy-walcza-z-zaparciami.html
3. Sznitowska M. Farmacja stosowana – technologia postaci leku. PZWL, 2017
