Propiedades aromatizantes de la piña:
El aroma de piña se distingue por un profundo aroma afrutado, tropical, con acentos ligeramente ácidos. Es resistente a las altas temperaturas y puede utilizarse en productos que requieren estabilidad durante el tratamiento térmico.
El uso de aroma de piña:
El producto puede utilizarse en:
- productos de panadería,
- bebidas,
- productos de confitería,
- productos lácteos
- postres.
El aroma también puede utilizarse con éxito en productos cosméticos, dándoles una nota de fragancia exótica. Ejemplos de cosméticos en los que puede utilizarse esta materia prima:
- brumas corporales y perfumes,
- lociones y mantecas corporales,
- geles de ducha y champús,
- bálsamos labiales,
- cremas de manos.
