Propiedades y acción del extracto de cardamomo:
El cardamomo es una planta rica en aceites esenciales naturales, compuestos fenólicos y otros componentes bioactivos responsables de su intenso aroma y propiedades funcionales. Estos compuestos presentan acción antioxidante, ayudando a proteger las células del organismo frente a la acción de los radicales libres y el estrés oxidativo.
El extracto de cardamomo influye positivamente en los procesos digestivos, mediante la mejora del funcionamiento del sistema digestivo, una mejor secreción de jugos digestivos y la mejora de la digestión tras la ingesta de comidas pesadas.
En cosmética, el extracto de cardamomo se utiliza como componente de preparados con acción refrescante y tonificante. Los compuestos aromáticos presentes en la planta pueden contribuir a mejorar el estado de la piel, y las propiedades antioxidantes ayudan a protegerla frente a factores ambientales. La glicerina presente en el extracto favorece adicionalmente el mantenimiento del nivel adecuado de hidratación de la piel.
El extracto de cardamomo también puede utilizarse en productos aromáticos y formulaciones de perfumería, donde su natural aroma especiado aporta a las composiciones un perfil olfativo característico y cálido.
Aplicación del extracto de cardamomo:
El extracto de cardamomo encuentra aplicación en numerosos sectores industriales, entre otros en:
- complementos alimenticios de apoyo a la digestión,
- productos alimentarios y bebidas funcionales,
- cosméticos de cuidado y tonificantes,
- preparados aromaterapéuticos,
- productos naturales y formulaciones cosméticas vegetales.
La materia prima se disuelve bien en agua y parcialmente en alcohol, mientras que es insoluble en aceites minerales. El producto cumple los requisitos microbiológicos y las normas relativas al contenido de metales pesados y plaguicidas, no contiene OMG y no ha sido sometido a irradiación.
