El extracto de la baya del saúco se utiliza en el tratamiento tradicional de la gota, es decir, artritis o gota. También es útil en el tratamiento de hemorroides. Ayuda en la lucha contra la inflamación de la vejiga y el tracto urinario.
Puede utilizarse como acelerador digestivo para personas con una dieta reductora. Además, calma, calma y favorece la cicatrización de heridas. Tiene propiedades antibacterianas, por lo que también funciona bien en el tratamiento del acné.