La versión líquida y concentrada a base de glicol se distingue por su fragancia intensa y dulce, con notas claras de huevo y vainilla envueltas en un delicado y cálido aroma a alcohol. Es ideal para aplicaciones de confitería, para aromatizar cremas, rellenos, helados o bebidas como licores de leche sin alcohol.
La forma en polvo, por otra parte, conserva el mismo perfil de sabor equilibrado -dulce, alcohólico con un toque perceptible de huevo y vainilla- y, gracias a su textura, es una opción excelente para mezclas secas como pasteles, mezclas para pudin y productos instantáneos.
El aroma Advocate aporta un agradable carácter de postre y una sensación de lujoso dulzor a las recetas, evocando asociaciones con la repostería casera y los postres festivos. Es ideal para las industrias de la confitería, los productos lácteos y las bebidas.
