Variantes de sabor a coco:
- Aroma de coco WONF, un aroma líquido natural, resistente a las altas temperaturas. Su aroma combina el carácter denso y lechoso del coco con un delicado toque de virutas frescas. Recomendado para postres lácteos, helados, pasteles y cremas pasteleras. Resistente al tratamiento térmico, por lo que puede utilizarse en productos horneados y productos que requieran estabilidad de sabor a altas temperaturas.
- El aroma de leche de coco líquida tiene el dulce aroma del chocolate con leche y la leche de coco. Combina bien en cremas pasteleras, rellenos de praliné y bebidas lácteas.
- El sabor a coco con un toque de virutas secas es una opción para quienes prefieren notas de coco crudo más auténticas, perfectamente adecuadas para productos con un perfil de sabor natural y marcado.
- Entre las composiciones más versátiles está el apetitoso aroma de coco dulce, disponible tanto en forma líquida como concentrada. Tiene un aroma clásico, intensamente a coco, que puede utilizarse en bebidas y dulces, e incluso en cosméticos.
- Para los fabricantes que prefieran una forma en polvo, hay disponible polvo con sabor a coco, con un aroma dulce y apetitoso. Se recomienda su uso en productos secos, como mezclas para hornear, barritas de proteínas, muesli o suplementos proteicos. Permite obtener un sabor y un aroma estables.
- Además de aportar una agradable nota de coco al producto, el aroma enmascarador de coco en polvo neutraliza eficazmente los sabores y olores no deseados. Es un complemento recomendado para suplementos dietéticos, suplementos nutricionales y bebidas vegetales funcionales.
