Dos variantes de aroma de anís:
Ofrecemos dos variantes: el aroma WONF natural a base de triacetina, que combina el dulzor del anís con un sutil toque de hierbas, y el clásico aroma de anís líquido, cuyo perfil de sabor recuerda al de los caramelos de anís.
Aroma natural de anís
El aroma natural WONF es resistente al calor y puede utilizarse en productos que requieren tratamiento térmico, como productos de panadería, confitería y bebidas alcohólicas. Su portador es la triacetina , que aumenta la estabilidad y durabilidad de la composición.
Combina bien con el chocolate, la vainilla y las especias. Confiere a los productos un carácter distintivo pero sutilmente complejo.
Aroma de anís a base de glicol
Esta variante se distingue por una nota intensa y dulce que recuerda a los caramelos de anís. Lo recomendamos para bebidas, jarabes, dulces y productos farmacéuticos como pastillas y colutorios.
Los aromas de anís también pueden utilizarse en productos cosméticos (perfumes, lociones, jabones) para darles una profundidad cálida y ligeramente picante
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