Aromas naturales de fresa
Aroma natural líquido de fresa
Los aromas naturales son composiciones de máxima calidad, que reproducen fielmente el aroma de la fruta real. El AROMA DE FRESA CUANTITATIVO WONF, con su carácter profundo y burdeos, reproduce perfectamente una fresa madura y jugosa, y es resistente a las altas temperaturas. Se recomienda para productos horneados y aplicaciones que requieran estabilidad al calor. La segunda variante de este sabor combina un equilibrio entre carne madura y sutiles notas verdes que le dan un carácter fresco y natural.
En cambio, el AROMATE DE FRESA NATURAL es una fresa clásica, fresca y madura, cuya intensidad y autenticidad funciona bien en aplicaciones de primera calidad.
Aroma natural de fresa en polvo
Los aromas en polvo están diseñados para su uso en productos de mezcla seca. El aroma en polvo WONF QUALITY TRUSKberry es la esencia de la fresa madura de Borgoña, que capta la profundidad y plenitud de sabor de esta fruta.
Sabores de fresa líquida:
Nuestra gama también incluye sabores de fresa líquida de carácter variado, adaptados a las necesidades específicas de los fabricantes de alimentos:
- TRUCK LANDRINE se distingue por su carácter dulce y acaramelado, con notas de cereza y frambuesa,
- CONCENTRATED TRUCK es el intenso aroma de las fresas frescas y dulces recogidas directamente del arbusto,
- EL AROMA DE LA TRUSKBERRY MUY MADURA Y DULCE acentúa la profundidad de sabor de la fruta madura,
- EXOTIC TRUSCRAVY AROMATIC combina fresa jugosa con acentos exóticos,
- El AROMATICO FRESA BLANCA es una combinación de fresas frescas y zumo de piña madura,
- El AROMATE DE TRUSCUMBRE PARA POSTRE es una variante con un toque cremoso y lácteo que combina perfectamente en helados, flanes y rellenos de repostería,
- Aroma a fresa madura: fresa plena y jugosa,
- KASHUBA TRUSKAWKA AROMATIC tiene un aroma más elaborado, a fresa,
- TRUSKAWAWAK PREMIUM AROMATE es una fresa aromática y dulce con acento de fresa,
- El AROMATE PARA PASTEL TRUSKAWAWA ofrece un delicado toque de nata, que recuerda a los productos de pastelería y cremas tradicionales.
