Ácido ferúlico

El ácido ferúlico (CAS: 1135-24-6) es un compuesto químico orgánico perteneciente al grupo de los polifenoles hidroxicinámicos.
Como derivado del ácido cinámico, se encuentra de forma natural en muchas plantas, como semillas de cereales (arroz, trigo, avena), frutas (manzanas, naranjas) y verduras (espinacas, perejil).

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