Effet anti-oxydant de l’huile de figue de barbarie

Antyoksydacyjne działanie oleju z opuncji figowej

Fabrication de l’huile de figue de barbarie

L’huile de figue de barbarie est obtenue à partir des petites graines provenant de la baie épineuse en forme de poire. Selon le lieu d’origine et l’espèce de la plante, le fruit peut être de couleur blanche, rouge foncée, jaune et même violet.

La pression de l’huile se fait à la main, ce qui rend le processus de fabrication long et peu efficace car les graines de figues de barbarie contiennent très peu d’huile. Pour obtenir 1 litre d’huile, il faut utiliser environ 1 million de petites graines provenant de 500 kg de fruits frais ce qui explique le prix élevé de cette matière première.

Huile de figure de barbarie– propriétés antioxydantes

L’huile de figure de barbarie est dotée d’un fort pouvoir antioxydant grâce à la présence de la vitamine E dans la composition. Selon l’étude comparative réalisé entre les huiles de deux espèces de figues – Opuntia ficus indica (OFI) et Opuntia Dillenii(OD), la vitamine E était représentée par le γ-tocophérol (7,8-diméthyltocol) dans des concentrations respectives de 1,23% et 0,29%. Les propriétés antioxydantes de l’huile sont principalement dues à la présence d’un groupe hydroxyle (-OH) dans l’anneau chromanol. L’action antioxydante des tocophérols in vivo évolue dans l’ordre suivant : α-T > β-T > γ-T > δ-T, alors qu’in vitro a lieu selon le schéma inverse : δ-T > γ-T ~ β-T > α-T.

La vitamine E protège contre le vieillissement grâce à ses deux composés : tocophérols et tocotriénols qui neutralisent les radicaux libres ayant des effets négatifs sur les fibres d’élastine et de collagène et qui réduisent les lipides dans la peau.

En outre, l’huile de figure de barbarie contient des pigments rouges caractéristiques, appelés bétalaïnes ayant aussi un effet antiradicalaire. Comme dans le cas de la vitamine E, le groupe hydroxyle (-OH) des bétalaïnes est responsable du piégeage et de l’extinction des radicaux libres.

Acides gras insaturés

En fonction du type d’huile de figure de barbarie, il peut contenir de nombreux acides gras précieux. Elle se distingue par une teneur très importante en acide linoléique polyinsaturé qui constitue de 60 à 80% de la composition de l’huile. Quant à la teneur en acide oléique, elle est estimée à 22%.

L’huile contient également de l’acide palmitique, stéarique, palmitoléique et linolénique. La teneur élevée en acide linoléique (ω-6) complète la carence en composants gras de la peau en favorisant la régénération de l’épiderme et en améliorant ainsi l’hydratation et l’élasticité de la peau.

La teneur élevée en vitamine E de l’huile permet d’éviter l’oxydation des acides gras. La teneur élevée en stérols (phytostérols) renforce la barrière épidermique et protège contre la perte d’eau trans-épidermique (TEWL). Ils ont également des effets antiallergiques et anti-inflammatoires.

Conclusion

L’huile de figue de barbarie est un excellent antioxydant qui peut être utilisé dans les produits cosmétiques anti-âge. Grâce à son origine naturelle, elle s’inscrit parfaitement dans la tendance des soins naturels de la peau.


Littérature:

  1. https://biotechnologia.pl/kosmetologia/olej-z-pestek-opuncji-i-olej-z-pestek-sliwek-dwie-nowosci-od-natural-sourcing,9492
  2. https://issuu.com/39879/docs/swiat_przemyslu_kosmetycznego_1_201/51
  3. https://orbi.uliege.be/bitstream/2268/156950/1/Ghazi.JMaterEnvironSci.2013.pdf
  4. http://miesiecznikchemik.pl/wp-content/uploads/2015/02/chemik_2014_07-1.pdf